Moliūgų troškinys

Šį kartą pagaminsime moliūgų troškinį su daržovėmis: morkos, svogūnai, petražolės arba salierai, pomidorai arba jų tyrė. Sekite gaminimo eiliškumą ir mėgaukitės skaniu patiekalu.

Время на подготовку 10 минут
Время приготовления 35 минут
Общее время 45 минут
Количество порций 3 porcijos
Оборудование
  • 1 keptuvė - kepimui
  • 1 puodas - troškinimui
Ингредиенты
  
  • 1 kilogramas moliūgų
  • 2-3 morkos
  • 2 svogūnai
  • 1 ryšulėlis petražolių arba salierų
  • 1-2 pomidorai - švieži, šaldyti arba pomidorų tyrė
  • aliejaus - kepimui
  • 1 žiupsnis druskos
  • 100 mililitrų vandens
Способ приготовления
 
  • Nulupu moliūgo žievę, supjaustau jį gabalėliais, pasūdau.
    1 kilogramas moliūgų, 1 žiupsnis druskos
  • Apdoroju produktus atskirai.
  • Apkepinu moliūgus keptuvėje įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių.
    aliejaus
  • Svogūnus nulupu, supjaustau kubeliais, pasūdau ir šiek tiek apkepinu.
    2 svogūnai
  • Morkas nuskutu, supjaustau gabalėliais arba stambiai sutarkuoju, pasūdau ir apkepinu.
    2-3 morkos
  • Į puodą sudedu sluoksniuodama: moliūgą, svogūnus, morkas, kapotas petražoles, stambiai supjaustytus pomidorus (arba pomidorų tyrę).
    1 ryšulėlis petražolių arba salierų, 1-2 pomidorai
  • Užpilu vandeniu ir uždengiu dangčiu.
    100 mililitrų vandens
  • Troškinu ant silpnos ugnies 20-30 minučių.
Заметки к рецепту
  • mūsų šeimynai tokį moliūgo troškinį su daržovėmis patinka valgyti atvėsusį.

Добавить комментарий

Your email address will not be published.

Recepto Įvertinimas




Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.