Go Back Email Link
Moliūgų troškinys

Moliūgų troškinys su daržovėmis

Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 3 porcijos
Ingredients  
  • 1 kilogramas moliūgų
  • 2-3 morkos
  • 2 svogūnai
  • 1 ryšulėlis petražolių arba salierų
  • 1-2 pomidorai - švieži, šaldyti arba pomidorų tyrė
  • aliejaus - kepimui
  • 1 žiupsnis druskos
  • 100 mililitrų vandens
Instructions 
  • Nulupu moliūgo žievę, supjaustau jį gabalėliais, pasūdau.
    1 kilogramas moliūgų, 1 žiupsnis druskos
  • Apdoroju produktus atskirai.
  • Apkepinu moliūgus keptuvėje įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių.
    aliejaus
  • Svogūnus nulupu, supjaustau kubeliais, pasūdau ir šiek tiek apkepinu.
    2 svogūnai
  • Morkas nuskutu, supjaustau gabalėliais arba stambiai sutarkuoju, pasūdau ir apkepinu.
    2-3 morkos
  • Į puodą sudedu sluoksniuodama: moliūgą, svogūnus, morkas, kapotas petražoles, stambiai supjaustytus pomidorus (arba pomidorų tyrę).
    1 ryšulėlis petražolių arba salierų, 1-2 pomidorai
  • Užpilu vandeniu ir uždengiu dangčiu.
    100 mililitrų vandens
  • Troškinu ant silpnos ugnies 20-30 minučių.
Notes
  • mūsų šeimynai tokį moliūgo troškinį su daržovėmis patinka valgyti atvėsusį.

Daugiau receptų rasite www.viskasmoterims.com