Go Back Email Link
Marinuoti moliūgai

Marinuoti moliūgai kaip priedas prie žuvies ar mėsos

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 2 stiklainiai
Ingredients  
  • 500 gramų moliūgų
  • 1 stiklinė cukraus
  • 1 stiklinė acto - 3%
  • cinamono lazdelės
  • 4 gvazdikėliai
Instructions 
  • Moliūgą nuplaunu, nulupu žievę ir supjaustau minkštimą kubeliais.
    500 gramų moliūgų
  • Į puodą supilu actą, cukrų, prieskonius.
    1 stiklinė cukraus, 1 stiklinė acto, cinamono lazdelės, 4 gvazdikėliai
  • Užvirinu ir leidžiu pavirti, kol cukrus pilnai ištirps.
  • Tuomet sudedu paruoštus supjaustytus moliūgus. Gerai viską permaišau.
  • Verdu ant silpnos ugnies, kol moliūgo gabalėliai taps skaidrūs.
  • Tokiu būdu marinuotus moliūgus sudedu į stiklainius, gerai užsuku ir leidžiu atvėsti.
  • Laikau šaldytuve iki poros savaičių (ilgiau neišsilaiko - šeimyna suvartoja greitai).
Notes
  • Naudoju su karštais mėsos bei žuvies patiekalais kaip mišrainę ar pilnavertišką garnyrą, nes turi malonų saldžiarūgštį skonį.

Daugiau receptų rasite www.viskasmoterims.com