Troškintas moliūgas su kiauliena ir daržovėmis

Paruošime paprastą ir labai skanų moliūgą, įdarytą mėsa ir daržovėmis. Moliūgas puikiai dera su kiauliena. Gaunasi sotūs pietūs ar vakarienė. Šis patiekalas idealiai tinka šaltoms rudens dienoms.  Įvairumo dėlei, daržoves galima pasirinkti pagal savo skonį.

Время на подготовку 10 минут
Время приготовления 1 час 30 минут
Общее время 1 час 40 минут
Количество порций 4 porcijos
Оборудование
  • 1 keptuvė
  • 1 puodas - troškinimui
  • 1 orkaitė
Ингредиенты
  
  • 1 didelis moliūgas
  • 300 gramų kiaulienos
  • 1 morka
  • 1 raudonasis saldusis pipiras - (paprika)
  • 150 gramų šviežio arba konservuoto ananaso
  • aliejus - kepimui
Способ приготовления
 
  • Nuplaunu moliūgą, nupjaunu viršų ir išvalau sėklas.
    1 didelis moliūgas
  • Nuplaunu kiaulieną, supjaustau kubeliais.
    300 gramų kiaulienos
  • Nuskutu morką, supjaustau gabalėliais.
    1 morka
  • Mėsą ir morkas apkepinu aliejuje ant stiprios ugnies, kol šiek tiek apskrus.
    aliejus
  • Viską sudedu į puodą.
  • Supjaustau šiaudeliais saldųjį pipirą ir ananasą, dedu taip pat į puodą.
    1 raudonasis saldusis pipiras, 150 gramų šviežio arba konservuoto ananaso
  • Viską sumaišau, įpilu truputį vandens ir troškinu ant silpnos ugnies, kol produktai suminkštės.
  • Po to visas daržoves sudedu į išskobtą moliūgą, apvynioju folija ir įdedu į neįkaitintą orkaitę.
  • Nustatau 180°C temperatūrą ir kepu moliūgą apie valandą.
  • Patiekiu įdarytą moliūgą visą, kartu su folija, gilioje lėkštėje.
Заметки к рецепту
  • sėklas nuo moliūgo lauk nemetu, o gerai išplaunu, išsausinu, palieku ant palangės gerai pradžiūti kelias dienas, po to keptuvėje apskrudinu ir naudoju vietoj saulėgrąžų.'

Добавить комментарий

Your email address will not be published.

Recepto Įvertinimas




Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.