Рубрика: Receptai

Neįprastas gaminys žiemai ir ne tik – gintaro spalvos uogienė iš moliūgų su apelsinais ir citrinomis. Moliūgų uogienė gaunama su maloniu saldžiarūgščiu skoniu ir citrusinių vaisių aromatu – puikus priedas geriant arbatą.

Iš šernakiaulės šonkauliukų gaunasi sotus patiekalas pietums, bet puikiai tiks ir šventiniam stalui. Apkepam mėsą, daržoves, gerai patroškinam, pabarsčius cinamonu. Jokių egzotiškų ingredientų, o gaunasi gardžiai. O kvapas… mmmm…

Įdaras iš raugintų agurkų suteiks nugarinės suktinukams subtilaus skonio. Nors ir teks šiek tiek pasikuisti prie viryklės, bet namiškiai liks patenkinti tokiu karštu mėsos patiekalu, kurį galima patiekti tiek su bulvėmis, tiek ir su salotomis bei žalumynais.

Pabandykime pagaminti nekasdienį, bet vertą dėmesio patiekalą – laukinės kiaulės kumpio įdarytą vyniotinį. Daug mėsos, šiek tiek prieskonių, porą trejetą daržovių, grietinėlė ir šiek tiek laiko bei kantrybės. Rezultatas nenuvils – garantuoju.

Nesinori stovėti prie puodų ir gaminti kelias valandas? Išbandyk šį paprastą receptą. Reikia tik šernakiaulės nugarinės su kauliuku, kelių prieskonių ir baltojo vyno šlakelio. Gaminsime laukinės kiaulienos nugarinę orkaitėje.

Verta išbandyti šį receptą, net jei vietoj šernakiaulės gaminsite troškintą kiaulieną. Patiekalas lengvai gaminamas ir jame naudojamas minimalus produktų kiekis. Esu tikra, kad šis šedevras neišlauks ryto – pirštukus apsilaižysite.