Kategorija: Receptai

Šį kartą pagaminsime moliūgų troškinį su daržovėmis: morkos, svogūnai, petražolės arba salierai, pomidorai arba jų tyrė. Sekite gaminimo eiliškumą ir mėgaukitės skaniu patiekalu.

Keptas su kiaušiniu moliūgas – tai receptas toms, kurios mėgsta gaminti greitai ir lengvai. Šis patiekalas puikiai tinka pusryčiams ar vėlyvai vakarienei – jis yra maistingas ir tuo pat metu lengvas.

Šiandien aš pasidalinsiu su tavim vienu iš naudingų ir mažai kaloringų receptų – kepti moliūgai orkaitėje. Jo akcentas yra kmynų sėklos. Jos suteikia moliūgų gabaliukams subtilų aromatą, taip jas malonu kramtyti.

Saldžiarūgštis marinuotas moliūgas atgaivins nuobodų žiemos meniu ir įprastiems patiekalams suteiks naujų atspalvių. Sultingi pikantiški saulės spalvos griežinėliai gali būti dedami į salotas, jais tinka papildyti vištienos, mėsos patiekalus, patiekti desertui arba kaip užkandį.

Paruošime paprastą ir labai skanų moliūgą, įdarytą mėsa ir daržovėmis. Moliūgas puikiai dera su kiauliena. Gaunasi sotūs pietūs ar vakarienė. Šis patiekalas idealiai tinka šaltoms rudens dienoms.  Įvairumo dėlei, daržoves galima pasirinkti pagal savo skonį.

Iš moliūgų galima paruošti įvairius patiekalus ir desertus. Kepti moliūgą galima ir su cukrumi ar medumi. Šiandien noriu pasidalinti puikiu receptu iš keptų moliūgų pomidorų padaže, kurį pagaminsime patys. Kepsime orkaitėje.

Neįprastas gaminys žiemai ir ne tik – gintaro spalvos uogienė iš moliūgų su apelsinais ir citrinomis. Moliūgų uogienė gaunama su maloniu saldžiarūgščiu skoniu ir citrusinių vaisių aromatu – puikus priedas geriant arbatą.

Iš šernakiaulės šonkauliukų gaunasi sotus patiekalas pietums, bet puikiai tiks ir šventiniam stalui. Apkepam mėsą, daržoves, gerai patroškinam, pabarsčius cinamonu. Jokių egzotiškų ingredientų, o gaunasi gardžiai. O kvapas… mmmm…

Įdaras iš raugintų agurkų suteiks nugarinės suktinukams subtilaus skonio. Nors ir teks šiek tiek pasikuisti prie viryklės, bet namiškiai liks patenkinti tokiu karštu mėsos patiekalu, kurį galima patiekti tiek su bulvėmis, tiek ir su salotomis bei žalumynais.

Pabandykime pagaminti nekasdienį, bet vertą dėmesio patiekalą – laukinės kiaulės kumpio įdarytą vyniotinį. Daug mėsos, šiek tiek prieskonių, porą trejetą daržovių, grietinėlė ir šiek tiek laiko bei kantrybės. Rezultatas nenuvils – garantuoju.