Moliūgų džemas

Moliūgų džemas

Neįprastas gaminys žiemai ir ne tik – gintaro spalvos uogienė iš moliūgų su apelsinais ir citrinomis. Moliūgų uogienė gaunama su maloniu saldžiarūgščiu skoniu ir citrusinių vaisių aromatu – puikus priedas geriant arbatą.

Pasiruošimo Laikas 15 min
Ruošimo Laikas 1 val
Bendras Laikas 1 val 15 min
Porcijos 4 stiklainiai
Įranga
  • 1 Puodas
  • stiklainiai
Ingredientai
  
  • 1,5 kilogramo moliūgų
  • 1 litras vandens
  • 2 apelsinai
  • 3 citrinos
  • keletas gvazdikėlių
  • 1 kilogramas cukraus
Instrukcijos
 
  • Moliūgus nulupu, išimu sėklas ir supjaustau kubeliais.
    1,5 kilogramo moliūgų
  • Nuplaunu gerai apelsinus ir citrinas ir neluptus supjaustau plonais griežinėliais.
    2 apelsinai, 3 citrinos
  • Viską sudedu į puodą, užpilu vandeniu ir verdu ant didelės ugnies apie 30 min.
    1 litras vandens
  • Suberiu cukrų, įmetu gvazdikėlius ir maišau kol cukrus ištirps.
    1 kilogramas cukraus, keletas gvazdikėlių
  • Tuomet paviriu dar apie 25-30 min.
  • Karštą džemą išpilstau į stiklainius ir sandariai uždarau arba užsuku.
  • Apverčiu aukštyn kojom, uždengiu rankšluosčiu ir palieku pilnai atvėsti.
  • Palieku smaližiauti žiemai arba valgom su šeimyna jau iš karto sekančią dieną, o atidarytą stiklainį laikom šaldytuve.

Parašykite komentarą

Your email address will not be published.

Recepto Įvertinimas




Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.