Gaminimo laikas: 45 min.

Porcijoje: 119 kcal (4 porcijos)

• Pusę kilogramo starkio,
• 0,040 kg ferment. sūrio,
• 2 kiaušiniai,
• kiaušinio baltymas,
• 50 g romo,
• sviesto kepimo formai patepti,
• šaukštas smulkintų petražolių,
• druskos.

• morkos,
• saujos petražolių,
• saliero stiebo,
• 0,5 poro,
• 0,5 citrinos,
• upėtakio,
• druskos,
• pipirų,
• šaukštelio kalendrų.

• lašišinio upėtakio (1,8-2 kg),
• saujos petražolių,
• citrinos,
• druskos,
• baltųjų pipirų,
• 4 kg druskos (kepti).

• 1 kg midijų,
• 0,5 stiklinės baltojo sauso vyno,
• 0,5 stiklinės vandens,
• 2 čiobrelių šakelės,
• 4 česnakų skiltelės,
• 3 svogūnai,
• 75 g kumpio arba šoninės,
• 100 g įvairių žalumynų (krapų, petražolių, svogūnų laiškų ir pan.),
• 125 g sviesto,
• 3 šaukštai džiūvėsėlių,
• 100 g sutarkuoto fermentinio sūrio.

• 2 avokadai,
• 100 g rūkytos lašišos,
• 1/2 svogūno,
• 50 g skrudintų žemės riešutų.

• 2 šaukštai citrinų sulčių,
• 2 šaukštai majonezo,
• 2 šaukštai grietinės,
• 3 šaukštai švelnaus pomidorų padažo.