Tešlai

• 1,5 stiklinės pieno,
• 1 arbatinis šaukštelis sausų arba 20 g šviežių mielių,
• 1 kiaušinis,
• 1 valg.šaukštas cukraus,
• 1 arbat.šaukštelis druskos,
• apie 2 stiklines miltų,
• 1 valgomas šaukštas miltų.

Įdarui

• 200 g mėsos faršo su svogūnu,
• druskos,
• pipirų.

Gaminimo laikas: 45 min.

Porcijoje: 119 kcal (4 porcijos)

• Pusę kilogramo starkio,
• 0,040 kg ferment. sūrio,
• 2 kiaušiniai,
• kiaušinio baltymas,
• 50 g romo,
• sviesto kepimo formai patepti,
• šaukštas smulkintų petražolių,
• druskos.

• 800 g pomidorų.
• didelis svogūnas,
• 700 g avienos be kaulo,
• 290 g artišokų aliejuje.
• du šaukštai aliejaus,
• saujelė susmulkintų mėtų,
• sumaltų juodų pipirų,
• valgomosios druskos.

• Su kepenėlėmis tešlai:
• 600 g sviesto,
• 3 kiaušiniai,
• 1 trynys,
• 700 g miltų,
• truputis druskos,
• miltų tešlai kočioti,
• patepti.

Įdarui:

• 1,4 kg veršiuko kepenėlių,
• 3 svogūnai,
• 200 g sviesto,
• 5 šaukštai krakmolo,
• 3 kiaušiniai,
• pipirų,
• imbiero,
• muskatų,
• druskos,
• aliejaus.

• 300 g šaldytos sluoksniuotos tešlos,
• 100 g pievagrybių,
• 100 g fermentinio sūrio,
• 200 g rūkytos vištienos,
• 2 kiaušiniai,
• 100 g majonezo,
• svogūnų laiškų,
• 2 šaukštai miltų,
• citrininių pipirų,
• muskatų