Tinginiai belašai

• Mieles ištirpdyti šviežiame piene.
• Įdėti druskos, cukraus, kiaušinį, išmaišyti.
• Pridėti miltų tiek, kad būtų panašu į tešlą blyneliams (kad tingiai slinktų nuo šaukšto).
• Įpilti 1 valgomą šaukštą aliejaus, išmaišyti, uždengti rankšluošteliu ir palikti pastovėti šiltoje vietoje, tam, kad pakiltų tešla (apie 40 min.). Tešla turi iškilti beveik dvigubai.
• Paskui rankšluoštįlį nuimti,tešlą išmaišyti, kad kiek nusėstų.
• Paskui vėl uždengti ir dar palikti pakilimui.
• Po to tešlos jau nebemaišyti, o pasiruošti kepimui.
• Įdarui paimti faršą, jį pasūdyti ir papipirinti.
• Tam, kad faršas nebūtų persausas, įpilti šiek tiek (apie valg.šaukšt.) vandens. Turi gautis nepertirštas, bet ir neperskystas mišinys, kurį būtų galima lengvai paskyrstyti  į šonus.
• Dėti į įkaitusią keptuvę sviestą, palaukti kol ištirps.
• Tada dėti šaukštu paruoštą tešlą (nustumiant nuo šaukšto pirštu).
• Keptuvėje paskyrstyti, kad gautūsis blynelis.
• Tada imti gabalėlį įdaro (faršo) ir paskyrstyti tolygiai ant blynelio.
• Ir toliau ant įdaro viršaus (trečią sluoksnį) vėl dėti tokį pat sluoksnį tešlos.
• Kepti ant mažos ugnies, uždengus dangčiu, iš abiejų pusių.
• Kai viena pusė gražiai apskrus - apversti ir taip pat apkepti kitą pusę. Jei reikia, galima dar įpilti aliejaus.
• Kai visi belašai jau bus iškepti, būtinai prapjauti ir pažiūrėti ar gerai iškepė įdaras (faršas). Jei neiškepė įdėkite arba į orkaitę, arba į mikrobangę, ten pabaigs iškepti.

Ši medžiaga paruošta svetainei "Viskas moterims".