Žuvis kepta su sūriu
Produktai
Gaminimo laikas: 45 min.
Porcijoje: 119 kcal (4 porcijos)
- Pusę kilogramo starkio,
- 0,040 kg ferment. sūrio,
- 2 kiaušiniai,
- kiaušinio baltymas,
- 50 g romo,
- sviesto kepimo formai patepti,
- šaukštas smulkintų petražolių,
- druskos.
Paruošimas
- Žuvį išverdame sūdytame vandeny.
- Išimame kaulus, filė supjaustome gabalėliais, dedame į sviestu teptą kepimo formą ir pabarstome petražolėmis.
- Kiaušinius išplakame.
- Sūrį sutarkuojame.
- Pusę sūrio suberiame ant žuvies, užpilame kiaušinių plakinį ir kepame iki 200 C įkaitusioje orkaitėje 10 minučių.
- Kiaušinio baltymą plakame, kol susidaro tirštos putos, sumaišome su likusiu sūriu, užpilame ant žuvies ir kepame dar 5 min.
- Ant žuvies užpilame romo, laikome 5 min. ir patiekiame su daržovių salotomis.
*keptas starkis - pasigardziuokime!
| Peržiūrų: 409 | Komentarų: 0
Dar šis bei tas įdomaus paskaityti:
mini reklama
