Saldus braškių omletas
Produktai
- 400 g braškių,
- 6 kiaušiniai,
- 6 šaukštai cukraus,
- 2 šaukštai cukraus pudros,
- 3 šaukštai miltų,
- šaukštas vanilinio cukraus,
- 2 šaukštai margarino arba alyvų aliejaus,
- 1/2 šaukštelio druskos.
Paruošimas
- Braškes nuplauti, nuskabyti kotelius, supjaustyti griežinėliais ir apibarstyti cukraus pudra.
- Atskirtus nuo baltymų trynius ištrinti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, suberti druską, miltus ir išmaišyti.
- Sukrėsti baltymus, su žiupsneliu druskos išplaktus iki standžių putų ir dar kartą išmaišyti.
- Tešlą supilti į keptuvėje įkaitintus riebalus (pusę nurodyto kiekio), keptuvę uždengti ir 5-7 min. kepti ant mažos ugnies.
- Paskui dviem mentelėmis omletą apversti, supilti likusius riebalus ir vėl kepti 5-7 min., kol apskrus kita pusė.
- Iškeptą omletą dėti į lėkštę, ant viršaus supilti braškes su išsiskyrusiomis sultimis.
- Patiekti karštą, supjaustytą porcijomis.
- Prie omleto tinka saldi grietinėlė.
| Peržiūrų: 939 | Komentarų: 0
Dar šis bei tas įdomaus paskaityti:
Informacija
Lankytojai, esantys grupėje Lankytojai, negali palikti komentarų apie šią naujieną.
mini reklama
