Faršo padažas
Produktai
- 500 g faršo,
- 1-2 svogūnai,
- 1-2 saujos grybų,
- džiovintų pagal skonį,
- 1 šaukštas miltų,
- 2 šaukštai pomidorų pastos,
- 1 stiklinė sultinio,
- 4-5 žirneliai pipirų,
- 1-2 lauro lapeliai,
- česnako pagal skonį,
- žalumynų,
- aliejaus.
Paruošimas
- Svogūnus supjaustyti ir kepti aliejuje, kol gražiai pagels.
- Faršą sudėti į svogūnus ir maišant bei patrinant šaukštu ar šakute, kad nesusidarytų didelių gabalų, kepti.
- Grybus smulkiai supjaustyti ir sudėti į faršą.
- Pasūdyti, papirinti.
- Toliau - jūsų fantazijos reikalas.
- Galima pridėti smulkiai supjaustytų virtų morkų, pomidorų, saldžiųjų pipirų.
- Žodžiu, beveik visko, ko turite šaldytuve.
- Kai išgaruos sultys, į faršą įberkite miltų ir gerai išmaišykite.
- Viską užpilkite sultiniu (tinka ir iš kubelių), įdėkite pomidorų pastos ir gerai išmaišykite.
- Sudėkite pipirų žirnelius, lauro lapelius.
- Jei mėgstate, galima įdėti smulkiai supjaustyto česnako.
- Visus žalumynus smulkiai supjaustykite ir taip pat sudėkite į keptuvę.
- Uždenkite ją dangčiu, sumažinkite ugnį ir dar truputį pakaitinkite.
- Turėtų išeiti tirštas mėsos padažas.
- Jį galima valgyti su bet kokiu garnyru - makaronais, ryžiais, grikiais, bulvėmis, tačiau ypač tinka su bulvių kotletais (suformuokite juos iš tirštos bulvių košės ir pakepkite).
| Peržiūrų: 1204 | Komentarų: 0
Dar šis bei tas įdomaus paskaityti:
Informacija
Lankytojai, esantys grupėje Lankytojai, negali palikti komentarų apie šią naujieną.
mini reklama
